越前ガニ　　越前産セイコガニ　　越前産紅ズワイガニ　　鯖の姿焼き　　むつ照焼き　　かれい　　
越前産ズボガニ　　ズワイガニ　　甘えび　　越前鮮魚コーナー　　西京漬け　カニ鍋コーナー

商品のご紹介
越前産ズボガニ

★３月２０日をもちまして禁漁となります。
解禁は、１月７日以降の予定です。宜しくお願いいたします。
★　要注意　★
はじめてズボガニをお買い上げ頂きますお客様へ
ズボガニとはその名の通り、ズワイガニのように身がギッシリ
詰まってはおりませんのであらかじめご了承ください。
しかしながら身はあまく、水分を多く含んでおり、細かくしなやかな繊維質が特徴です。
地元の方には大変人気の商品です。
越前沖で収穫されたズボガニは、すぐに浜ゆでされますが甲羅と足とでは、湯がく時間がかなり違います。
身がパサパサにならないように昔から越前では、甲羅は除き足だけを美味しくいただける時間で湯がいています。

　　　　　　
　　送料一律　￥850（クール代込）
　　北海道・沖縄・船便地区はプラス￥500
　（注：重さ、長さはあくまでも目安であり、その日の仕入価格により変動いたしますのでご了承ください。）
　大　１束　　￥2.625（2.500）
　　　　　　重さ　450ｇ〜500ｇ前後
 中　１束　　￥2.100（2.000）
　　　　　　重さ　　200ｇ〜250ｇ前後
束
束
★「あを山」特製カニ酢
カニに合った美味しい酢を！！
をテーマｰに試行錯誤して作り上げた自信作です。
１個　　￥105（100）
　(約1合　180ｍｌ　あります。）

トップページ　　通販表示　　お読みください　　　切り方　　　お客様の声